28/2/11

SALCHICHAS DE CAPRICHO





Salchichas de Capricho

Ingredientes:

Salchichas gruesas de frankfurt
...Queso en lonchas
Bacon en lonchas

Acompañamiento de patatas fritas.

Cogemos las salchichas y las cortamos por la mitad a lo largo para rellenarlas
con el queso para fundir.
Luego envolvemos la salchicha entera con el bacon y sujetamos los bordes con
palillos para que no se nos desmonten al freirlas.

Es un segundo plato riquísimo aunque yo prefiero hacerlo de plato único para cenar.
Y si en vez de patatas fritas las acompañamos con puré de patata o una ensaladita pues también están de vicio.

Receta de LUCÍA.

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