Calabacines en Salsa.
Ingredientes:
-1 calabacín hermoso.
-1 lata de champiñones.
-Salsa de tomate.
-Sal
-Pimienta negra
-1 cubito de caldo de carne
-Aceite
-Agua
-Pimienta Negra
-Restos de queso encontrados en la nevera, rallados.
Preparación:
Cortar el calabacín en rodajas, disponer en una fuente de barro. Sazonar con sal y pimienta, regar con el cubito de caldo disuelto en agua hirviendo. Cubrir con salsa de tomate y los quesos rallados. Cocinar en horno y/o fuego directo hasta que queden tiernos.
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