11/2/11

HUEVOS A LA FLAMENCA



Ingredientes:

4 Huevos.
Aceite de Oliva
Tomate triturado
Jamón
Queso
Relleno que guste: Guisantes, espárragos, tomate en rodajas, atún de lata, cebolla….


En un recipiente de horno, pones en el fondo una cucharadita de aceite, luego encima tomate triturado, encima cascas (enteros) los huevos que quieras. Sobre ellos añades jamón, queso y lo que gustes ( guisantes, espárragos, tomate en rodajas, atún en lata, cebolla...lo que te guste), cubres con queso y un poquito de salsa de tomate más, y al horno.

Elba haciendo de las suyas.... y que siga así....

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