11/2/11

FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA





Y por fin una receta mía, que ya iba siendo hora.... y esta me sale estupenda, dicho sea de paso...

FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA :

*1 Lata pequeña de leche condensada (370 gr)
*2 vasos de leche
*1 tarrina de Philadelphia ( yo uso el de hacendado )
*4 huevos
*Ralladura y zumo de un limón ( yo solo hecho el zumo, que no me gusta encontrar la ralladura)

Se baten todos los ingredientes y se meten en una flanera o molde caramelizado y al horno al baño maria 45 minutos, aunque yo lo pongo en la olla rápida con un poco de agua ( unos dos dedos) y en 10 minutos teneis un flan pa'morirse.....
Ah!!, la foto no es mía, la he cogido prestada de internet, es la que más se parece a mi flan, que yo no tenía fotos .

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