BACALAO CON PATATAS GRATINADOS
Bacalao (lomos o en tacos)
Patatas
Tomate (frito tipo solis)
All-i-oli
Queso rayado para gratinar
aceite,harina, sal
Pelar y cortar las patatas a rodajas (estilo panadera) lavar y freír, freír también el bacalao previamente enharinado.
En una bandeja apta para el horno poner primero el tomate, luego las patatas y el bacalao, finalmente cubrir con el all-i-oli y por ultimo espolvorear generosamente con el queso.
Gratinar a gusto.
LISTO PARA COMER
Receta enviada por nuestra amiga Maria Valverde.
3 comentarios:
Cómo me gusta el bacalao! Este tiene una pinta estupenda!!!!
Besitos
uhmmmm.. pinta bien desde luego!
Un besote.
Me encantó este bacalaó!! Fantástico!!!
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