TRUCOS.

Nueva sección de este blog, donde podremos compartir esos pequeños trucos de cocina que pasan de generación en generación.

*Para que las pechugas de pollo os queden super tiernas, sumergir en leche durante un par de horas.

*Para que el bacalao se desale con más rapidez, poner en el agua de desalado un tapón de corcho.

*Para conservar la pasta, legumbres y harina que no van a ser utilizadas con rapidez, meter en el recipiente de conservación una hoja de laurel.